Салат куриная грудка, фасоль, кукуруза

Салат куриная грудка, фасоль, кукуруза

Салат куриная грудка, фасоль, кукуруза — необыкновенно вкусный и полезный, попробуйте…

Вам понравится, в салате источником витаминов служит буквально каждый компонент — фасоль, помидоры, кукуруза, сладкий перец, зелень. И даже сама заправка в этом салате очень полезная — с  медом и лимонным соком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить салат куриная грудка, фасоль, кукуруза потребуется:

  • Филе куриное — 1 шт. (300-350 г.);
  • Перец болгарский крупный (мясистый) — 1 шт. (150 г.);
  • Фасоль консервированная — 1 банка;
  • Помидоры — 2 шт. (100-150 г.);
  • Кукуруза консервированная — 1 банка;
  • Мед — 1 ч. л.;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Лимон (сок) — 0,5 шт.;
  • Горчица острая — 1 ч. л.;
  • Тимьян — 1 щепотка;
  • Масло растительное — 120 мл.;
  • Паприка — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Лук (белый или фиолетовый) — 1 шт.;
  • Соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • И так, приступим к приготовлению салата куриная грудка, фасоль, кукуруза, для этого подготовим необходимые ингредиенты. Овощи и зелень моем, с консервированной кукурузы и фасоли сливаем жидкость.
  • Куриное филе нарезаем кусочками размером примерно по 2 см.
  • На сковороде нагреваем подсолнечное масло, на нем жарим куриную грудку, солим ее по вкусу, со специями и травами (по желанию).
  • Болгарский перец нарезаем кубиками.
  • Петрушку нарезаем мелко.
  • Лук нарезаем кубиками. Хорошо использовать фиолетовый лук или белый салатный.
  • Помидоры нарезаем тоже кубиками.
  • Соединяем для салатной заправки  лимонный сок, мед, растительное масло.
  • Добавляем в заправку немного горчицы и тимьяна, все перемешиваем.
  • Добавляем заправку к салату и все перемешиваем.
  • Салат куриная грудка, фасоль, кукуруза можно считать готовым, можно подавать к столу, а можно  оставить в холодильнике на час-два, чтобы он настоялся.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: