Салат с кальмарами и горошком самый вкусный

Салат с кальмарами и горошком самый вкусный

Салат с кальмарами и горошком самый вкусный. Очень удачное сочетание ингредиентов, вам понравится!

Уверяю вас это блюдо никого не оставит равнодушным. При минимуме ингредиентов вы получите максимум удовольствия! Предлагаю попробовать салат с кальмарами и горошком самый вкусный, в нем прекрасно сочетаются не только кальмары с зеленым горошком, но и с луком, картофелем и морковью.

Закуска готовится просто и быстро, можно подавать хоть на ужин, хоть на праздник!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кальмар — 200 г. (отварной);
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 3 шт.;
  • горошек зеленый — 1 банка (консервированный);
  • зелень — по вкусу;
  • лук — 1 шт. (репчатый);
  • масло растительное для обжарки;
  • майонез — по вкусу;
  • соль пищевая — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Начнем процесс приготовления с картошки, мы её моем и чистим от кожуры, затем каждую картофелину измельчаем соломкой после чего обжариваем во фритюре.
  • Готовую обжаренную картошечку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы отдала лишний жир.
  • Затем нам предстоит отварить кальмары, делаем мы это в кипящей воде не более трёх минут иначе они будут похожи на резину, а мы этого не хотим, да кстати, прежде чем море продукт отваривать удаляем из него всё лишнее (так называемая хитиновая пластинка, она нам не нужна и не съедобна).
  • Через 3 минуты вынимаем кальмары из кипятка, остужаем и нарезаем соломкой.
  • А теперь берем салатницу соединяем в ней зеленый горошек и морепродукты.
  • Далее чистим лучок, измельчаем, обжариваем на разогретой сковороде с маслом до золотистости (2 — 3 минуты), добавляем очищенную морковку пропущенную в крупную терку и ещё обжариваем до мягкости моркови несколько минуточек.
  • Остывшие овощи перекладываем в салатницу, не забываем и про картошечку.
  • Осталось только заправить салат майонезом что мы и делаем. Пробуем, если нужно солим, если нет, значит — нет, перемешиваем содержимое, украшаем закуску зеленью и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: