Салат с киви и авокадо рецепт

Салат с киви и авокадо рецепт

Салат с киви и авокадо рецепт простой, блюдо очень полезное, попробуйте обязательно приготовить.

Уверяю Вас, салат с киви и авокадо рецепт на столько простой, что с приготовлением справится любая хозяйка, даже без опыта. В это салатике достаточно много полезных веществ необходимых нашему организму. Так что попробуйте обязательно приготовить и угостить своих близких, уверен они останутся довольны…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Киви 3 штучки;
  • Грейпфрут 2 штучки;
  • Авокадо 2 штучки;
  • Рис 240 гр;
  • Листовой салат 150 гр;

Для заправки:

  • Горчица 1 ч. ложечка;
  • Лимонный сок 1 ст. ложечка;
  • Масло оливковое 2 ст. ложечки;
  • Корень имбиря 1 см;
  • Лучок зеленый несколько перьев;
  • Соль и перец на свой вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Для начала отварим в чуточку соленой водичке рис (время согласно инструкции на упаковке), затем отбросим его на сито и промоем холодной водичкой.
  2. Пока рис отваривается чистим киви и нарежем кубиками.
  3. Так же нарезаем и грейпфрут кубиками, но сначала удалим шкурку и все перепонки белые.
  4. Затем чистим авокадо, убираем косточку и режем мякоть небольшими ломтиками.
  5. А теперь готовим заправку для салата. Перемешаем для этого сок из лимона с горчицей и оливковым маслицем. Добавим ещё натертый в мелкую терку корень имбиря (предварительно его помоем и очистим), перец и соль. Еще раз перемешиваем.
  6. Далее берем отваренный рис, перекладываем его в тарелку, выкладываем туда же листовой салат, авокадо, грейпфрут и киви.
  7. А теперь всё обливаем приготовленной ранее заправкой и посыпаем сверху измельчённым зеленым лучком.
  8. Это всё, наш вкусный салат с киви и авокадо готов, подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рейтинг