Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо — простое и вкусное блюдо для тех, кто любит лёгкую и полезную пищу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить салат с креветками и авокадо потребуется:

  • Креветки свежие — 250 Грамм
  • Авокадо — 1 Штука
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Огурец свежий — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Кедровые орешки — 1 Чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В сковороде разогреваем 1 ст.ложку растительного масла.
  • Выкладываем в сковороду очищенные и промытые креветки, обжариваем их около двух минут.
  • Затем выкладываем их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
  • Снимаем с авокадо шкуруку, аккуратно разрезаем его на две части, доходя до косточки.
  • Затем достаем косточку и нарезаем авокадо небольшими кубиками. Если хотите  его можно нарезать и продолговатыми дольками.
  • Моем хорошо огурец и очищаем от кожуры, а затем разрезаем вдоль. Если он крупный, то из него лучше достать семена. Это удобно выполнить чайной ложкой.
  • Пучок укропа или другой зелени (на ваше усмотрение) моем и измельчаем.
  • Соединяем все ингредиенты в салате, выкладываем их в порционные небольшие пиалы на листы зелени.
  • В качестве заправки используем качественное оливковое масло.
  • Добавляем в салат соль, перец, сок половинки лимона и перемешиваем.
  • Сверху насыпаем кедровые орешки. Это все, подаем салат с креветками и авокадо к столу.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: