Салат с куриной печенью и зеленым горошком

Салат с куриной печенью и зеленым горошком

Салат с куриной печенью и зеленым горошком, простой пошаговый рецепт.

Предлагаю друзья сегодня рецепт сытного, нежного салата без майонеза. Основные компоненты это — зеленый горошек, куриная печень, яйца. Как видите они не только сытные, но  очень полезные. Попробуйте, рекомендую. Как приготовить салат с куриной печенью и зеленым горошком смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная печень — 200 г
  • Горошек зеленый — 0,5 стакана (свежезамороженный)
  • Яйцо — 2 Штуки (вареные)
  • Сметана — 3 или 4 ст. л.
  • Огурец маринованный  — 1 шт
  • Чеснок — половина  зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим соус: измельчим чеснок и добавим его в сметану.
  • Свежезамороженный зеленый горошек отвариваем в кипящей соленой воде порядка 3- х минут, затем откинем на сито.
  • Поставим сервировочное кольцо (для салата) на блюдо для подачи.
  • Салат собираем слоями.
  • 1-й слой: натираем печень на крупной терке. Выложим поверх печенки половину соуса.
  • 2-й слой: порежем яйца соломкой.
  • 3-й слой: порежем огурец соломкой, выложим оставшийся соус.
  • 4-й слой: выложим горошек.
  • А теперь осторожно  снимаем кольцо и подаем салат к столу.

Приятного аппетита!

PS. Предлагаю посмотреть еще рецепт: Салат из свежей морковки 

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: