Салат с сырой свеклы простой рецепт

Салат с сырой свеклы простой рецепт

Салат с сырой свеклы простой рецепт. Очень вкусное и в то же время довольно простое блюдо!

Этот корнеплод очень полезен для организма человека, по этому его используют порой не только как вкусный овощ, но и как лекарственное средство от многих заболеваниях, к тому же это прекрасный продукт в диетическом питании. Сегодня мы не будем варить этот овощ, а приготовим салат с сырой свеклы простой рецепт смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свёкла — 450 г.;
  • сок лимонный — 2 ст. л.(свежевыжатый);
  • сок апельсиновый — 6 ст. л.(свежевыжатый);
  • сахар — 2 ст. л.;
  • масло оливковое — 2 ст. л.;
  • уксус — 2 ст. л.;
  • петрушка — по вкусу;
  • соль пищевая — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Начнем приготовление блюда с маринада, для этого нам потребуется сок из цитрусовых, именно это мы и проделываем (с лимоном и апельсином), отжимаем свежий сок в том объёме, который необходим.
  • Затем берем пиалу, смешиваем в ней все ингредиенты необходимые для маринада (соки, сахар, оливковое масло, уксус и петрушку).
  • А теперь займёмся свеклой, мы её помоем и очистим от верхнего слоя кожуры, затем пропустим в крупную тёрку.
  • Далее измельчённую свекольную массу соединяем с маринадом, тщательно перемешиваем и убираем в камеру холодильника как минимум на 5 часов.
  • Как только указанное время истекло, мы ещё раз хорошо перемешиваем наш салат, сливаем лишнюю жидкость из него (это и маринад, и сок, который отдаст свёкла), содержимое пиалы перекладываем в красивую салатницу и подаем очень полезный салат к столу.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Кристина

    Мы в семье частенько готовим такое блюдо, очень полезно для здоровья, много витаминов!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: