Салат шампиньоны ветчина яйцо

Салат шампиньоны ветчина яйцо

Салат шампиньоны ветчина яйцо — сытный и простой в приготовлении завтрак для всей семьи.

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то предлагаю рецепт — Салат шампиньоны ветчина яйцо. Уверяю Вас, с приготовлением блюда справится любая хозяйка, всё очень просто, а получается сытно! Кстати, блюдо получается не только очень вкусное и сытное, но и полезное, в нем достаточное количество витаминов и минеральных веществ. Обязательно попробуйте приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этого блюда вам потребуется следующее:

  • Грибы — 150 г шампиньонов;
  • Луковка репка — 1 штучка;
  • Яички — пара штучек;
  • Ветчина — на свой вкус;
  • Перец — на вкус;
  • Сухарики — на вкус;
  • Руккола — на вкус;
  • Оливковое маслице — одна большая ложечка;
  • Бальзамический уксус — одна большая ложечка;
  • Сливочное маслице — пара больших ложечек;
  • Соль — на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Сначала чистим лучок, затем мелко нарезаем грибы с луком и обжариваем сначала лук до золотистости, в сливочном маслице на сковороде, затем добавляем к нему грибочки.
  2. Грибочки готовим несколько минуточек, пока они хорошенько не зажарятся.
  3. Далее варим вкрутую яички, затем остужаем, чистим и измельчаем на кубики.
  4. А теперь берём тарелку, выкладываем на неё листья рукколы, затем на листья выкладываем грибочки горяченькие и посыпаем сверху яичками.
  5. Затем добавляем порезанную на кубики ветчину и сухари.
  6. И последнее, готовим заправку, для этого соединяем бальзамический уксус и оливковое маслице, перемешиваем.
  7. Затем блюдо заправляем заправкой, перчим, солим, размешиваем, всё, салат готов, подаем к столу!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления салата с шампиньонами и ветчиной.

Рейтинг