Селедка кусочками в маринаде

Селедка кусочками в маринаде

Селедка кусочками в маринаде пошаговый рецепт

Маринованная селёдка одна из любимых закусок в нашей семье, особенно, если подаем на стол ещё какие-то блюда из картофеля. Получается очень даже вкусно!

Кстати, маринованная селёдка даже и без картошки идёт влёт в составе различных бутербродов. Так что рекомендую взять на заметку этот рецепт и попробовать приготовить такую закуску. Готовится маринованная селёдка очень просто, а получается очень вкусная.

Что потребуется для приготовления закуски, смотрите ниже…

Необходимые ингредиенты для блюда (на 2 порции):

  • Солёная селёдка – одна рыбина;
  • Сахар – половина ч. ложки;
  • Лук репкой – пара средник луковиц;
  • Душистый перец три горошины;
  • Лавровый лист – один;
  • Чёрный перец порошком – щепотка;
  • Масло растительное – пара ст. ложек;
  • Уксус столовый 6% — одна ст. ложка;
  • Вода чистая — три ст. ложки.

Способ приготовления закуски:

  1. Итак, для начала селёдку чистим (удаляем шкурку, голову, хвост, плавники, внутренности и кости).
  2. Полученное таким образом филе, нарезаем на кусочки нужного нам размера.
  3. А теперь приготовим маринад. Для этого берем миску, наливаем в неё кипяток, добавляем сахар, перец душистый, перец чёрный, растительное маслице и уксус.
  4. Потом всё перемешиваем.
  5. Затем берем лук репкой, чистим его от шелухи и нарезаем полукольцами.
  6. Далее берем банку 0,5-0,7 л, выкладываем в неё лук и рыбу слоями. Между этих слоёв добавляем для аромата измельченный руками лавровый лист.
  7. Потом заливаем рыбу с луком маринадом, а банку закрываем крышкой.
  8. Банку с рыбой ставим в холодильник на 8 часов, за это время несколько раз банку встряхиваем, чтобы рыбка замариновалась равномерно. Вот и всё, маринованная селёдка на закуска готова, через указанное время подаем к столу и наслаждаемся!

Приятного Вам аппетита!

Источник

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом закуски.

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим рецепты