Шарлотка на кефире с грушами в духовке

Шарлотка на кефире с грушами в духовке

Шарлотка на кефире с грушами в духовке — пирог получается легким, мягким, относительно быстро выпекается.

Все привыкли выпекать шарлотку с яблоками. Попробуйте приготовить шарлотку с грушами. Готовить её несложно, так что с этим пирогом может справиться даже начинающая хозяйка.

Такая шарлотка получается очень нежной и вкусной, попробуйте обязательно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить шарлотку на кефире с грушами в духовке потребуется:

  • 1 стакан кефира;
  • 3 груши;
  • 0,75 стакана сахара;
  • муки 1,5 стакана;
  • 1 ч. л. соды;
  • 120 г. масла;
  • 2 яйца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Выливаем в миску кефир, добавляем соду, размешиваем, даем пройти реакции.
  • Через минутку масса уже не пениться, добавим яйца с сахаром, взбиваем.
  • Масло сливочное растапливаем и затем остужаем, переливаем в кефир с остальными ингредиентами.
  • Остается только досыпать муку. Для аромата (если хотите) можно добавить пакетик ванили. В общем то наше тесто готово!
  • Промоем и подсушим груши, порежем кубиками, лишнее удаляем. Пересыпаем их в тесто и размешаем.
  • В смазанную форму выливаем тесто с грушами.
  • Выпекаем  при 180*С  (для формы, диаметром 20 см. понадобится 35-40 минут). Однако ориентируйтесь по способностям соей духовке.

PS. Шарлотка получается нежнейшая и немного хрустит по краю. При желании можно дополнительно  немного сверху присыпать сахарной пудрой. Кроме того можно оригинально украсить сверху нарезанными вдоль грушами, слегка прижимая их к основной массе (см. как на картинке выше).

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё один рецепт приготовления очень вкусной шарлотки с грушами…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: