Шарлотка с яблоками рецепт классический пошаговый

Шарлотка с яблоками рецепт классический пошаговый

Шарлотка с яблоками рецепт классический пошаговый. Приготовьте на завтрак, Ваши близкие будут благодарны!

Данный вариант приготовления является наиболее популярным среди множества других. Приготовление такого пирога очень простое и не требует больших материальных затрат. Десерт получается воздушный и нежный несмотря на свою простоту. Как готовится шарлотка с яблоками рецепт классический пошаговый представлен ниже в описании рецепта…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления классической Шарлотки необходимо:

  • Яблоки (сорт не имеет значения) – 6-7 шт.;
  • Сливочное масло – 75 гр.;
  • Сахар – 200 гр.;
  • Мука – 200 гр.;
  • Уксусная кислота – 1 ложка столовая;
  • Сода пищевая – 1 чайная ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, если всё вышеперечисленное есть в наличии, можно приступать к приготовлению. В первую очередь нужно подготовить яблоки. Их нужно полностью очистить от кожуры и изнутри от семечек и сердцевины. После этого нарезать дольками среднего размера.
  2. После нужно заняться формой. Её необходимо простелить специальной бумагой или смазать маслом, чтобы пирог не прилипал.
  3. После этого на дно выкладываются яблоки, но только их часть.
  4. Затем необходимо взбить сахар с яйцами тщательно до пышной пенной шапки, лучше всего это делать миксером. В эту сбитую массу необходимо добавить сливочное масло, обязательно, чтобы оно было подтаявшее. И ещё раз всё тщательно взбить.
  5. В получившуюся смесь начать добавление муки, и замешивать тесто. При этом в него обязательно необходимо добавить гашёную в уксусе соду. После чего закончить приготовление теста и поместить его в уже приготовленную форму.
  6. Сверху украсить пирог оставшимися яблоками, поставить в духовку (при 180*С) и держать там около 30-ти минут. В это время необходимо постоянно следить за процессом запекания и регулировать температуру духовки. Очень часто случается, что середина пирога остаётся не пропечённой.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусной воздушной шарлотки с яблоками.

Рейтинг