Как приготовить шашлык из шампиньонов

Как приготовить шашлык из шампиньонов

Как приготовить шашлык из шампиньонов пошаговый рецепт

Шашлык из грибов шампиньонов — очень вкусно, сочно и нежно. Попробуйте, удивите своих близких. Шампиньоны — безупречный ингредиент для шашлыка. Эти грибы в отличие от мяса быстро маринуются и готовятся. Шашлык из них получается восхитительным. Если вы любитель этих ароматных грибочков, то непременно побалуйте своих родных изысканным блюдом. О том, как приготовить шашлык из шампиньонов смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить шашлык из грибов шампиньонов потребуется:

  • 1 кг. грибочков;
  • 10 мл. оливкового масла;
  • 1 лимон;
  • 3 дольки чеснока;
  • 1 ч. л. розового перца;
  • свежие травы — тимьян, розмарин, майоран и петрушку;
  • 2 ч. л. морской соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Шампиньоны промываем.
  2. Чеснок чистим, измельчаем.
  3. Зелень промываем, сушим полотенцем, мелко нарубим.
  4. Лимон промываем, сушим полотенцем.
  5. Цедру натираем на мелкой терке, из мякоти отжимаем сок.
  6. В стеклянной посуде смешиваем оливковое масло, сок лимона, чеснок, травы, перец, соль.
  7. Готовым маринадом заливаем грибы, ставим в холодильник на 4 часа.
  8. Потом нанизываем грибочки на шампура. На ваше усмотрение можно между ними добавить  кружочки помидоров, цукини или баклажанов — будет очень вкусно.
  9. Замаринованные грибы ставим на костер, готовим  10-15 мин.
  10. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью, подаем с соусом «Цацики» или «Айоли».

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления шашлыка из шампиньонов.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: