Слоеный салат с печенью и морковью

Салат слоеный с печенью и морковью

Слоеный салат с печенью и морковью пошаговый рецепт

Итак, сегодня мы приготовим друзья — Слоеный салат с печенью и морковью. Готовится достаточно быстро, получается — нежным, вкусным и нарядным. Печень – это необычайно полезный продукт, который, к сожалению, не так уж и часто появляется на нашем столе. А ведь блюда, приготовленные с использованием печени, получаются очень вкусными. Поэтому сегодня мы  будем готовить слоеный салат из телячьей печени с морковью, луком и яйцом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень телячья 350 гр.;
  • Яйца 200 гр.;
  • Маринованные огурцы 300 гр.;
  • Морковь 300 гр.;
  • Лук репчатый 150 гр.;
  • Соль, сметана — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Печень телячью отвариваем, затем натираем на крупной терке.
  2. Огурчики нарезаем мелкими кубиками.
  3. Морковь отварим, почистим и натрем на крупной терке.
  4. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде.
  5. Яйца отвариваем, белки отделяем от желтков, белки натираем на крупной терке, желтки оставляем для украшения.
  6. Укладываем ингредиенты слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: печень 1/2, жареный лук 1/2, огурцы 1/2, морковь белки. Далее выложим оставшаяся печень, лук, огурчики.
  7. Сверху посыпаем желтком, тертым на мелкой терке.
  8. Сметану добавляем по вкусу. Это всё, подаем блюдо к столу.

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления слоеного салата их печени.

Смотрите ниже краткое описание рецепта:

Краткое описание рецепта

Успешного вам приготовления и приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: