Сметанник с маком

Сметанник с маком

Сметанник с маком пошаговый рецепт приготовления

Хотите побаловать своих домочадцев вкусненьким? Тогда испеките сметанник с маком! Предлагаю очень простой рецепт на каждый день. Выпечка на сметане всегда очень вкусная,  готовится просто, всегда получается  и навевает воспоминаниями  о чудесных бабушкиных тортиках! Попробуйте обязательно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

  • 200 г сливочного масла;
  • 0,5 кг сметаны;
  • 200 г сахара;
  • 250 г муки;
  • 2 ч. л. разрыхлителя.

Крем

  • 0,5 кг сметаны;
  • 150 г сахара;
  • 50 г мака;
  • шоколад для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Масло растираем с сахаром, добавляем сметану и перемешиваем.
  2. Добавляем муку и замесим тесто.
  3. Разделим тесто на 4 или 5 частей и выложим каждую поочередно в форму для выпечки, выпекаем в разогретой до 180*С духовке 25 минут.
  4. Сметану перемешиваем с сахаром до растворения сахарных крупинок, добавим мак и перемешаем еще раз.
  5. Коржи промазываем кремом и убираем в холодильник на 6 часов. Это все. По истечении времени подаем к столу и угощаемся!

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже видео рецепт с ещё одним вариантом приготовления сметанника.

Для приготовления сметанника из расчета на 4 коржа потребуется:

  • Яйца — 4 шт.;
  • Мука — 400 г.;
  • Сахар — 350 г.;
  • Сметана — 500 мл. (20-25%);
  • Уксус — 1 ст. л. (9%) или лимонный сок;
  • Сода — 1,5 ч. л. или 2 ч. л. разрыхлитель.

В начинку:

  • Изюм (Курага или Клюква) -100 г.;
  • Грецкие орехи — 100 г. (рубленые);
  • Мак — 100 г.;
  • Какао 1 ст. л. (просеять).

В сметанный крем:

  • Сахарная пудра 250 г.;
  • Сметана 1 л. (не менее 35%) (У меня жирная домашняя);
  • Ванильный сахар 10 г.

Для украшения:

  • Шоколад 100 г.;
  • Мак 20 г.;
  • Грецкие орехи 100-150 г.

Успешного вам приготовления!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: