Суп с фрикадельками из куриного фарша

Суп с фрикадельками из куриного фарша

Суп с фрикадельками из куриного фарша. Сытное блюдо, готовится достаточно быстро, попробуйте!

Такие блюда я, как правило, готовлю в мультиварке, если у вас имеется такая кухонная техника, то суп с фрикадельками из куриного фарша приготовить вам не составит труда. Кстати, такой суп вы можете с успехом приготовить и без мультиварки, курица готовится быстро, да и остальные овощи тоже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить суп с фрикадельками вам потребуется:

  • вода — 3 л.;
  • рис — 110 г.;
  • куриный фарш — 0,5 кг.;
  • лук — 1 луковица репка;
  • картофель — 400 г.;
  • морковка — 1 шт.;
  • зелень — по вкусу (укроп, петрушка);
  • соль поваренная — по своему вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовим мясорубку и измельчим в ней филе курицы со щепоткой соли.
  • Затем промоем рис до чистой водички, но предварительно мы его переберём от мусора.
  • Потом чистим лук репчатый от шелухи и нарежем кусочками.
  • Далее моем и чистим морковь и картошку, затем режем их на кусочки.
  • А теперь заложим в чашу мультиварки овощи (морковь, картофель, лук) и рис.
  • Заливаем всё это водичкой, солим, устанавливаем режим «Суп» и варим где-то минут 30.
  • И так, фарш у нас подготовлен и мы из него формируем шарики размером с грецкий орех (чтобы мясо не прилипало к ладоням — смочим их водой).
  • Подготовленные фрикадельки вводим суп, и опять включаем режим «Суп» ещё на 20 минут.
  • В конце готовки проверяем суп на соль, если всё хорошо, то добавляем любимые ваши специи и зелень. Это всё, подаём к столу.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: