Свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром

Свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром

Свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром. Прекрасно украсит новогодний стол!

Блюдо готовится достаточно быстро, даже если ваши гости скоро подойдут, вы успеете приготовить свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром. Мясо получается очень нежное, мягкое и сочное. Такое блюдо не стыдно подать и на праздничный стол!

На гарнир прекрасно подойдёт пюре из картофеля или что-то на ваш вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свинины — 300 г.(берём вырезку);
  • сыр — 100 г.(твёрдый на ваш выбор);
  • помидора — пара штучек;
  • Перец;
  • майонез — 40 г.;
  • маслице подсолнечное — по вкусу;
  • соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Берём вырезку свинины, нарезаем на куски необходимого размера и отбиваем.
  2. Затем перчим, солим, опять отбиваем и потом обжариваем на подсолнечном маслице.
  3. Далее берём одну помидорину, нарезаем её не толстыми кружочками и выкладываем на свинину.
  4. А теперь смазываем помидору, выложенную на мясо, слоем майонеза и обсыпаем сверху ещё тертым сыром.
  5. Вот почти и всё приготовление свиных отбивных, блюдо готовим в разогретой до 200*С духовке в течение 10 минут.
  6. Готовое блюдо выкладываем на тарелочку и украшаем порезанной помидориной (которая у нас оставалась) и зеленью (на ваш выбор).

PS. Несколько полезных советов:

  1. Прежде чем мясо отбивать рекомендую его хорошенько разморозить иначе, мясо должно быть хорошо разморожено, иначе оно начнёт разрываться на кусочки.
  2. Отбивать мясо необходимо не очень сильно, иначе весь сок из него вытечет, и свинина будет сухой.
  3. И последнее — мясо поместите в пищевую пленку, а затем отбивайте, это позволит вам не испачкаться.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом великолепной закуски для праздничного стола. Не все любят (по тем или иным причинам) отбивные из свинины, в видео даётся рецепт отбивных из куриного мяса. Уверяю вас, это очень вкусно, попробуйте оба варианта блюда.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: