Сырные лепешки на кефире на сковороде

Сырные лепешки на кефире на сковороде

Самый простой способ приготовления вкуснейших лепешек с сыром на сковороде.

Не всегда есть время утром приготовить себе на завтрак что-нибудь вкусное, да еще и полезное. Однако, если вспомнить о кусочке сыра в холодильнике, то буквально за 5 минут можно приготовить вкуснейшие сырные лепешки, которые великолепно сочетаются со сладким кофе или чаем. Сырные лепешки готовятся быстро, а на вкус – пальчики оближешь, поэтому  рекомендую  каждой хозяйке иметь рецепт сырных лепешек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан кефира
  • 2 стакана муки пшеничной
  • 150 г любого сыра
  • по 1/2 ч. л. сахара, соли и соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Нагреваем кефир до 38*С  и  заливаем в миску, добавим сахар, соду и соль перемешаем и оставим на 5 мин.
  • Добавим натертый на мелкой терке сыр, вместе с мукой к кефирной массе, замесим тесто, размешивая сначала ложкой, затем руками.
  • Разделим тесто на 5 равных частей, раскатаем из каждой лепешку.
  • Обжариваем лепешки до румяности на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 3 минут. Подаем к столу  горячими.

PS. Если хотите  в тесто можно добавить ветчину, зелень, колбасу и прочее, решайте сами как вам дополнить это блюдо…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: