Сырный соус домашний рецепт

Сырный соус домашний рецепт

Сырный соус домашний рецепт. Этот соус подается обычно к макаронам и овощам, но можно и к закускам.

Сырный соус — даже просто с хлебом или сухариками объедение! Традиционно такой сырный соус подают к макаронам, но при желании можете подавать его к чему угодно — блюдам из мяса, птицы, к самым разнообразным закускам, чипсам. В общем можно сказать это универсальный соус, рецепт пригодится каждому.

Надеюсь этот рецепт сырного соуса вам пригодится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить домашний сырный соус потребуется:

  • сыр — 150 г.;
  • сливочное масло — 2 ч. л.;
  • молоко — 1 чашка;
  • мука — 2 ч. л.;
  • соль — 1/2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Растопим масло в кастрюле на среднем огне.
  • Добавим муку в растопленное сливочное масло.
  • Взбиваем сливочное масло и муку до однородности, не снимая кастрюльку с огня.
  • Тонкой струйкой вливаем молоко, продолжая взбивать.
  • Продолжаем взбивать и прогревать, пока смесь не приобретет консистенцию кетчупа.
  • Добавляем тертый сыр.
  • Прогреваем и взбиваем, пока сыр полностью не расплавится.
  • Как только сыр расплавится — снимаем кастрюлю с плиты.
  • Это все, домашний сырный соус готов!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления простого сырного соуса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: