Сырный суп с белыми грибами

Рецепт сырного супа белыми грибами

Рецепт сырного супа белыми грибами

Возможно вы еще не пробовали такой суп друзья, но я попробовал и мне нравится. И на то есть несколько причин:

  • чтобы приготовить сырный суп с белыми грибами не потребуется много времени;
  • готовится он очень просто;
  • получается очень вкусно;
  • и, наиболее для меня важное-в нем нет ни какого мяса, что позволяет использовать его в разгрузочные дни.

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,7 кг картофеля
0,4 кг сыра
50 гр белых сушеных грибов (есть свежие, кладите свежих, но уже не 50 гр., а побольше)
150 гр моркови
Лук порей
Соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Грибы заливаем горячей водой и оставляем  примерно на 0,5 часа.
  • После этого грибы нарезать небольшими кусочками.
  • Наливаем в кастрюлю воды (порядка 3 литра) доводим до кипения, добавляем грибы и солим.
  • Варить грибы минут 30.
  • Нарезаем тем временем лук порей кольцами.
  • Морковь натираем в среднюю терку.
  • Картофель моем, чистим, нарезаем кубиками (можно как вам угодно…, хоть сердечками) :)
  • К грибам добавляем в кастрюлю  картофель, варить где то 10 минут.
  • Добавляем в кастрюлю лук, а затем  и  морковь.
  • В конце приготовления добавляем сыр, если нужно (попробуйте), подсолим и поперчим.
  • На этом все, суп перемешиваем и убираем с огня.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: