Торт бабушкин

Торт бабушкин

Торт бабушкин. Торт, который вкусом из детства, попробуйте, уверен он вам понравится!

Помнится в детстве ни одно праздничное застолье не обходилось без торта, и если кто-то интересовался, кто приготовил такой вкусный торт? Детишки отвечали — это торт бабушкин, она его готовила. Так, с тех пор, и осталось за этим рецептом такое название «Торт бабушкин».

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука — 2 стаканчика;
  • маслице растительное — 0.5 стаканчика;
  • водичка — 1 стаканчик;
  • какао (порошок) — 0,5 стаканчика (половину в тесто, половину в крем);
  • сметана — 0,5 стаканчика;
  • сахар — 2 стаканчика;
  • маслице сливочное — 250 г. (50 г. — в крем, остальное — в тесто);
  • молоко — 6 ст. ложечек;
  • куриные свежие яички — 2 штучки;
  • орехи грецкие — 200 г. (жареные);
  • сахарная пудра — 400 г.;
  • ваниль — 1 чайная ложечка;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложечка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим сначала тесто и для этого смешаем сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель, сахар, немного ванили. Потом добавим туда водичку, маслице растительное, взбитые яйца и сметану.
  • Перемешаем все компоненты и выпекаем основу тортика при 200*С минут 15-20, нужно чтобы центр остался влажным. Затем основу охлаждаем.
  • А теперь готовим крем, для этого растопим сливочное маслице на малом огне, добавляем к нему какао, молоко, сахарную пудру и чуточку ванили. Перемешиваем. Как только мы увидим что крем начинаем пускать пузырики, добавляем к нему орехи, перемешиваем и снимаем с плиты.
  • Далее берем нашу остывшую основу к тортику и обмазываем её со всех сторон кремом. Если так получилось, что влажного кремового центра у основы нет, то разрезаем корж пополам и смазываем кремом.
  • Вот и всё, перед подачей к столу тортик 3 часика остужаем в холодильнике, а затем всех созываем на чашечку чая.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: