Торт эклер из печенья без выпечки

Торт эклер из печенья без выпечки

Вкуснейший торт-эклер без выпечки. Этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!

На первый взгляд может показаться что такой тортик приготовить очень сложно и стоит огромных усилий, но на самом деле это совсем не так. Готовится он довольно просто. А какой он вкусный  М-ммм…. пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • хрустящее печенье 0,5 кг (можно песочное  или»Юбилейное» ),
  • 0,5 л молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 2,5 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 желток
  • 0,10 мл ванильной эссенции
  • порошок для ванильного пудинга 1 или 2 пачки

Для глазури:

  • 2 ч. л. какао-порошка
  • 4 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. молока
  • 50 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но, если вам захочется приготовить его самостоятельно, то делаем следующее. Разделим молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставим на огонь и доведем до кипения. В оставшемся молоке размешаем крахмал. Высыплем туда сахар, добавим ванильную эссенцию  на кончике ножа, желток. Взбиваем венчиком и отправляем эту смесь в кипящее молоко.    Тщательно помешиваем и варим до загустения минут 5.    Готовый пудинг накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник остыть.
  • Далее берем форму для пирога(прямоугольную), застилаем  ее фольгой. Выложим слой печенья, затем слой пудинга (достаем из холодильника). Продолжаем выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.
  • Приготовим шоколадную глазурь: смешиваем сахар и какао, добавляем  молоко. Ставим на плиту, когда масса начнет кипеть, добавим сливочное масло. Помешиваем, пока масло не растворится. Затем снимаем с огня шоколадную массу и заливаем ею готовый десерт.
  • Отправляем  торт в холодильник на ночь, и это все. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: