Тыквенное желе

Тыквенное желе

Тыквенное желе рецепт без сахара

Сегодня друзья у нас рецепт нежного желе из тыквенного сока, уверяю вас лично для меня этот прекрасный вариант полезного десерта. Если  у вас  в доме тоже есть хорошая соковыжималка, то приготовить такое полезное тыквенное желе не составит большого труда. Что касается ингредиентов, то их здесь  минимум, потребуется всего лишь тыква,  вода и желатин. Если вы считаете, что ваша тыква не очень сладкая, то можно  к ней  добавить сладких яблок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква – 0,8 кг.
  • Яблоки – 200 грамм
  • Желатин – 20 гр.
  • Вода – 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для начала зальем 20 г желатина водой, оставим на 30 минут (а то и на час)  набухать (я беру как правило быстрорастворимый желатин, с ним меньше проблем), далее через 30 минут нагреваем воду до 60*С перемешиваем и растворяем желатин полностью.
  • Тем временем  тыкву чистим от кожицы, семена удаляем (но не выбрасываем, их можно отдельно использовать в пищу), тыкву нарезаем  на дольки.
  • Если у вас тыква не очень сладкая, то можно добавить сок из свежих сезонных яблок. Яблоки тоже нужно подготовить, помыть очистить, порезать хотя бы по полам.
  • Теперь будем выжимать сок из тыквы и сладких яблок, в полученный сок  вливаем воду с растворенным желатином.
  • Хорошенько перемешиваем смесь соков с желатином, разливаем нашу полученную смесь в формочки и затем  убираем в холодильник на 2 (два) часа.

Уверяю вас друзья, такое желе можно вполне  давать детям как десерт. Даже не  несмотря на свой яркий цвет, желе не вызывает каких либо  аллергических реакций. Что касается калорий, то  их в тыквенном соке всего -23 ккал (на 100 мл), это позволяет использовать желе даже при диете,при борьбе с лишним весом.  Кстати это еще полезности, наличие в тыкве пектина — растворимого пищевого волокна, позволяет замечательно  очищать  организм от токсинов и вредного холестерина, поддерживая при этом хорошее состояние сердца!

Приятного вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: