Тыквенное желе

Тыквенное желе

Тыквенное желе пошаговый рецепт приготовления без сахара

Сегодня друзья у нас рецепт нежного желе из тыквенного сока. Уверяю вас, лично для меня, этот прекрасный вариант полезного десерта. Если у вас в доме тоже есть хорошая соковыжималка, то приготовить такое полезное тыквенное желе не составит большого труда. Что касается ингредиентов, то их здесь  минимум. Потребуется всего лишь тыква,  вода и желатин. Если вы считаете, что ваша тыква не очень сладкая, то можно  к ней  добавить сладких яблок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква – 0,8 кг.;
  • Яблоки – 200 грамм;
  • Желатин – 20 гр.;
  • Вода – 50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для начала зальем 20 г желатина водой, оставим на 30 минут (а то и на час)  набухать (я беру как правило быстрорастворимый желатин, с ним меньше проблем), далее через 30 минут нагреваем воду до 60*С перемешиваем и растворяем желатин полностью.
  2. Тем временем  тыкву чистим от кожицы, семена удаляем (но не выбрасываем, их можно отдельно использовать в пищу), тыкву нарезаем  на дольки.
  3. Если у вас тыква не очень сладкая, то можно добавить сок из свежих сезонных яблок. Яблоки тоже нужно подготовить, помыть очистить, порезать хотя бы по полам.
  4. Теперь будем выжимать сок из тыквы и сладких яблок, в полученный сок  вливаем воду с растворенным желатином.
  5. Хорошенько перемешиваем смесь соков с желатином, разливаем нашу полученную смесь в формочки и затем  убираем в холодильник на 2 (два) часа.

PS. Уверяю вас друзья, такое желе можно вполне  давать детям как десерт. Даже не  несмотря на свой яркий цвет, желе не вызывает каких либо  аллергических реакций. Что касается калорий, то  их в тыквенном соке всего — 23 ккал (на 100 мл). Это позволяет использовать желе даже при диете, при борьбе с лишним весом.  Кстати это еще полезности, наличие в тыкве пектина — растворимого пищевого волокна, позволяет замечательно очищать организм от токсинов и вредного холестерина, поддерживая при этом хорошее состояние сердца!

Приятного вам аппетита!

Посмотрите ещё один рецепт очень вкусного десерта с тыквой. Надеюсь вам он понравится.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: