Универсальное тесто для пельменей и вареников

Тесто для пельменей и вареников

Универсальное тесто для пельменей и вареников пошаговый рецепт

Сегодня мы приготовим друзья универсальное тесто для пельменей и вареников. Готовится оно очень и очень просто. Конечно, для его приготовления потребуется определённое время, но это необходимо. Зато в результате вы получите эластичное и нежное тесто, и к тому же вкусное. Рекомендую, попробуйте обязательно. Итак, смотрите секрет приготовления правильного теста для пельменей и вареников.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука — 2 или 3 стакана;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Молоко — 0,5 стакана;
  • Вода — 1/3 стакана;
  • Масло растительное — 1 ч. ложка;
  • Соль — 1 ч. ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Высыпаем в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление. Разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
  2. Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 ч. ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
  3. Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания.
  4. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.

PS. Как видите, всё очень  просто и легко!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления идеального универсального теста.

Другие рецепты выпечки смотрите здесь.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Готовим рецепты
Комментариев: 1
  1. Елена

    Благодарю за рецепт, теперь буду сама делать тесто для вареников, а то приходится постоянно брать готовое в магазине. Не всегда это удобно…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: