Веганская шаурма с кабачками

Веганская шаурма с кабачками

Веганская шаурма с кабачками. Попробуйте приготовить на ужин для всей семьи эту простую закуску.

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня у нас снова рубрика «Полезный фаст-фуд», мы будем готовить одно из самых популярных блюд быстрого питания — шаурму. У нас будет свежая и полезная веганская шаурма в тонком лаваше, которую удобно взять на работу или в дорогу. Такой перекус оценят и дети и взрослые. К тому же, рулетики получаются не только вкусные, но и сытные. Вариантов приготовления вегетарианской шаурмы великое множество, и каждая хозяйка привносит в это блюдо свою изюминку, которая делает его уникальным. Сегодня я делюсь своим фирменным рецептом — это веганская шаурма с кабачками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • тонкий лаваш
  • кабачки 2 шт
  • огурец 1-2 шт
  • листья салата
  • морковь по-корейски
  • кетчуп (или томатная паста со специями)
  • постный майонез (или домашний)
  • растительное масло, подходящее для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Листья салата замочить в прохладной воде с содой на 10 минут, промыть в проточной воде, дать обсохнуть.
  2. Кабачки и огурцы помыть, нарезать длинными брусочками (7-10 см.).
  3. Кетчуп и майонез смешать. Ориентируйтесь на ваш кетчуп, если он острый, то добавьте немного больше майонеза. Если используете томатную пасту, то добавьте туда любимые специи и смешайте с майонезом 50/50.
  4. Кабачки обжарить на сковороде до золотистого цвета, слегка присолить.
  5. Нежнейшую морковь по-корейски без уксуса можно легко приготовить самостоятельно.
  6. Выкладываем шаурму. На лаваш намазать наш импровизированный соус, выложить листья салата, морковь. Положить 5-7 брусочков кабачков, столько же огурца, и аккуратно завернуть лаваш.
  7. Если вы будете брать шаурму в дорогу или на работу, то заверните в плотные конвертики. Если сразу подаете на стол, то сделайте аккуратные кармашки. Наша веганская шаурма с кабачками готова! Можно угощать родных и близких.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления вегетарианской шаурмы.

PS. Если вам понравился рецепт, то жмите цветные кнопочки. А также жду ваших комментариев!

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: