Вино из вишни рецепт в домашних условиях

Вино из вишни рецепт в домашних условиях

Вино из вишни рецепт в домашних условиях — процесс приготовления не быстрый, но это того стоит!

Сложнее всего, при приготовлении домашнего вина из вишни — это дождаться, когда оно окончательно перебродит и будет готово к употреблению…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить вино из вишни в домашних условиях потребуется:

  • Вишня — 5 кг.;
  • Сахар — 3 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В чистые сухие 3-х литровые банки раскладываем вишню (почти до плечиков).
  • Засыпаем сверху по стакану сахара.
  • Встряхиваем и ставим в темный угол (при комнатной температуре) на несколько дней.
  • Банки периодически встряхиваем.
  • Как только сахар полностью растворится и образовавшийся сок поднимется почти до горлышек банок — сливаем его в свободную банку.
  • Сверху надеваем перчатку с проколотым пальцем и ставим в прохладное темное место до окончания процесса брожения.
  • Снимаем вино с осадка и разливаем по бутылкам.
  • Храним вино в погребе, чтобы оно не скисло.

PS. Кстати, оставшиеся в банках вишни можно еще раз засыпать сахаром и там  снова появится сок — из него тоже вполне возможно сделать вино.
В лечебных целях, домашнее вино из вишни очень полезно,  людям с малокровием, гипотонией и …

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: