Вкусное малиновое варенье на зиму

Малиновое варенье в микроволновке

Вкусное малиновое варенье на зиму — это действительно вкусно и полезно для вашего здоровья!

Малиновое варенье любая хозяйка заготавливает на зиму. Когда чувствуешь недомогание в холодные зимние дни, можно полакомится малиновым вареньем, да еще и подлечиться. В период болезни малиновое варенье будет поднимать защитные функции человека, а следовательно — выздоровление наступит в два раза быстрее. Также малиновое варенье мгновенно поднимает настроение, поэтому осенняя и зимняя хандра пройдет мимо вас.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить вкусное малиновое варенье на зиму потребуется:

  • 1 кг. сахара;
  • 1 кг. малины.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Засыпаем малину сахаром. Оставляем на ночь (5 — 6 часов) пропитываться, и чтобы ягоды пустили сок. В соке и сахар должен раствориться (чтобы ускорить процесс,  засыпайте малину с сахаром слоями: пару горстей малины, потом пару ложек сахара).
  • Утром, после того, как малина пустила сок и сахар растворился, приступаем варить малиновое варенье. Ставим сначала на сильный огонь, ждем момента закипания сиропа.
  • Затем убавляем огонь и варим 5-7 минут. Снимаем с плиты. Остужаем тут же на плите. Варенье остывает через 4 часа.
  • Далее повторяем процедуру варки. Варим таким образом малиновое варенье 3 раза.
  • В третий, последний раз, кипятим варенье  5 минут и в горячем виде раскладываем ложкой в чистые баночки. Кстати, банки моем заранее с содой, выполаскиваем несколько раз чистой  водой, стерилизуем над чайником.  Затем банки просушиваем.
  • Закручиваем банки с малиновым вареньем крышками, пока оно еще горячее.
  • Вот и все, вкусное  малиновое варенье на зиму готово.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: