Вкусный салат из свеклы на зиму рецепт

Вкусный салат из свеклы на зиму рецепт

Вкусный салат из свеклы на зиму рецепт. Это настоящая «палочка-выручалочка» для хозяек, берите на заметку!

Салата из свеклы на зиму готовится быстро и просто, хотя в общем то также быстро съедается зимой. Этот остро-сладкий салатик послужит отменным дополнением к птице и мясу, по мне так и с кукурузной кашей прекрасно сочетается.

Рекомендую заготовить несколько баночек свекольного салата на зиму, это идеальный вариант борщовой заправки, достаточно взять содержимое банки и борщ готовится без лишних хлопот!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить вкусный салат из свеклы на зиму потребуется:

  • свекла – 2 кг.;
  • сладкий красный перец – 250 г.;
  • репчатые луковицы – 250 г.;
  • томаты – 750 г.;
  • чеснок – 100 г.;
  • сахарный песок – 100 г.;
  • 9 % столовый уксус – 100 мл.;
  • соль – 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Моем и чистим все овощи.
  • Свеклу нарезаем соломкой специальной теркой (или просто порезать), томаты нарезаем кубиками, лук – мелкими кусочками, перец измельчаем соломкой.
  • Подготовленные овощи складываем в кастрюлю, туда же выкладываем сахар, соль и чеснок (его предварительно пропускаем в пресс).
  • Содержимое кастрюлю перемешиваем, ставим на плиту где то минут на  40 минут, спустя 30 минут вливаем в кастрюлю нужное количество уксуса.
  • Готовый горячий салат из свеклы раскладываем в заранее простерилизованные стеклянные банки, закрываем закручивающимися крышками. Храним заготовки просто в квартире.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления салата из свеклы на зиму.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: