Заправка для салата на основе сметаны

Заправка для салата на основе сметаны

Заправка из сметаны, яйца и хрена аналог классического майонеза.

Майонез – это, вне всяких сомнений, самая популярная салатная заправка, однако сегодня от него отказываются все больше хозяек, понимая, насколько калорийными он делает любые блюда. Предлагаю заменить майонез на заправку из сметаны, желтка и хрена.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана — 1 стакан;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар 3 ст. л.;
  • Хрен — 4 ст. л.;
  • Соль, перец, зелень по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сметану взбиваем с добавлением желтков. Затем добавим хрен, сок одного лимона, немного соли, сахара по вкусу и мелко рубленую зелень.
  • Все хорошо перемешиваем до однородной массы,  можно при желании  использовать блендер.

PS. Заправка из сметаны, желтка и хрена великолепно подойдет к любому салату и подчеркнет замечательный вкус ингредиентов.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: