Заправка для салата оливковое масло лимонный сок

Заправка для салата оливковое масло лимонный сок

Соус, который заменит любой майонез.

Да это именно так. Если Вы стараетесь не употреблять майонез (я это практикую уже несколько лет), то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые.
Рецепт заправки для салата придаст блюдам легкой кислинки и незабываемой пикантности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • винный уксус — 50 мл.;
  • оливковое масло — 250 мл.;
  • лимон — 1 шт.;
  • базилик, орегано — по 1/4 ч. л.;
  • горчица — 1 ч. л.;
  • молотая паприка — 1/4 ч. л.;
  • соль, перец — по 1/2 ч. л..

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Из лимона выдавим сок и добавим в него винный уксус.
  • Далее вливаем оливковое масло, солим, перчим, добавляем паприку, базилик и орегано.
  • Через чесночный пресс  пропустим чеснок и добавим в смесь.
  • Далее добавим горчицу и сахар, взбиваем блендером.
  • Убираем заправку  для салата с оливковым маслом и  лимонным соком в холодильнике для хранения.

PS.  На мой взгляд это идеальный вариант для заправки салатов из овощей…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: