Жареные куриные ножки на сковороде

Жареные куриные ножки на сковороде

Жареные куриные ножки на сковороде. Всего 25 минут и вкусное питательное блюдо к ужину готово!

Это действительно очень простой способ приготовить жареные куриные ножки на сковороде. Минимум ингредиентов и возни, к тому же компоненты не дефицитные и практически почти всегда имеются у любой хозяйки, получается же вкуснятина.

При желании вы можете обжарить и куриные бёдра, и голени, главное правильно выбрать приправы и режим обжарки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриные ножки — пять штук;
  • одна ст. л. — тмина;
  • две ст. л. — кориандра молотого;
  • одна ст. л. — перца молотого чёрного;
  • 120 мл. — оливкового масла;
  • соль пищевая — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Начнём с мяса, вымоем его под краном в холодной воде, подсушим салфеткой.
  • Затем берем мясо на косточке и не жалея натираем солью, а уже потом обсыпаем их же ещё специями.
  • А теперь берем сковородку, вливаем масло и прогреваем на среднем огне, затем в разогретое масло выкладываем куриные ножки.
  • Жарим всё это счастье пару минут на среднем огне, после переворачиваем содержимое и делаем то же самое с другой стороны. В общей сложности делаем это где-то 12 минут, переворачивая каждые пару минут.
  • Напоминаю, жарим на среднем огне под крышкой. Если на плите курица начнет подгорать — уменьшаем нагрев.
  • И последнее, наливаем к мясу 200 мл. воды, уменьшаем огонь и готовим блюдо до полного исчезновения воды под крышкой. Курица, пока вода выпаривается, станет мягким и дойдет до готовности.
  • В общем то это всё, подаем к столу в горячем виде, хотите добавить гарнир, пожалуйста на ваш выбор, то что вам нравится.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: