Желе из виноградного сока

Желе из виноградного сока

Желе из виноградного сока пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю сегодня друзья приготовить желе из виноградного сока. Уверяю Вас, это и вкусно, и полезно. Ваши домашние будут просто в восторге от такого десерта. А чтобы этот  десерт не казался  вам скучным, к виноградному слою рекомендую  добавить йогурт — он великолепно оттенит сладость первого. И так, начнем, что вам для этого потребуется смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сладкий  виноград —  1,2 кг
  • Агар-агар  — 3 (три) ч. ложки
  • Йогурт натуральный без добавок — 1 (один) стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • При помощи соковыжималки выжимаем из винограда сок. Процесс этот не долгий и  займет около 2 минут. Примерно 100 г. винограда оставляем  для украшения.
  • Наливаем 100 мл сока в кастрюлю и добавляем 1,5 ч. ложки агар-агара.
  • Ставим на плиту, на средний огонь и доводим до закипания. Далее кипятим 1 минутку и постоянно помешиваем.
  • В горячую смесь вводим  йогурт и все перемешиваем. Главное не следует кипятить вместе с йогуртом, иначе вы получите творог.
  • Далее выкладываем йогуртовую часть в формы (можно в стаканы). Охлаждаем в холодильнике до застывания. Кстати, агар-агар великолепно  схватывается так что проблем не будет.
  • С оставшимся виноградным соком проделываем тоже самое. Добавляем 1,5 ч. ложки агар-агара и кипятим 1 (одну) минуту. Выливаем на застывший  слой йогурта.
  • В виноградный слой выкладываем несколько виноградинок (которые мы ранее отложили). Дожидаемся, чтобы желе схватилось полностью и подаём к столу. На этом все!

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите как приготовить оригинальное желе в виде цветов. Вам понравится!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: